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电压力锅焖酥鱼的做法(电压力锅焖酥鱼的做法窍门)

|2022/12/4 9:13:56|浏览:362|类型:美食

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1.材料:鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。

2. 炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角。

3.将鲫鱼放入锅中煎。

4. 煎至焦黄色时翻面煎另一面。

5.另一面也要煎至焦黄色,然后放入葱、姜和大蒜。

6. 放入白糖。

7.放入小半碗黄酒。

8.晃动炒锅,让食材和调味料混合均匀。

9. 然后将炒锅中的鲫鱼倒入电高压锅中焖一小时。

10.一小时后就做好了,将鲫鱼倒入小盆中晾凉,然后放入冰箱冷藏,凝冻后食用更佳。

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