以下内容关于《
黄瓜条牛肉是牛的哪个部位呢 黄瓜条牛肉是什么位置
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2. 牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。
3.来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
4.牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以和其他的肉混合做成香肠或血肠。
5. 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
6.其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
7. 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
8.中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
9.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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