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鸡精能发面吗(做面条可以放鸡精吗)

|2022/11/27 20:46:31|浏览:479|类型:生活

1、发面可以放鸡精吗。

2、面条可以放鸡精吗。

3、鸡精能不能加在面粉里和面。

4、和面放鸡精有什么作用。

以下内容关于《

鸡精能发面吗

》的解答。

1.通常情况下鸡精是不能发面的,并不具备发酵的作用,但它可以和酵母菌放在一起,这样能提升食材的口感和味道,还能增加酵母的活性,但在发面的时候不宜放太多,或者适当加入一些白糖,这样能大大的减少发面的时间。

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