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汤圆的做法和配方(做汤圆需要什么材料)

|2022/11/25 14:43:49|浏览:324|类型:生活

1、黄色的汤圆是什么做的。

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汤圆是什么做的

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1.汤圆是由糯米粉和馅料做成球形食品。

2.汤圆做法,主料糯米粉300克,黑芝麻300克,调料白砂糖150克。

3.黑芝麻炒熟后碾碎,加入猪油搅拌后加入白砂糖,三者比例为2比1比2。

4.加入适量糯米粉加水和成团后放置15分钟后,软硬适中不粘手即可揉搓成长条,使用刀切小块。

5.将小块糯米团放于掌心揉成球状,用拇指在球顶压出小窝,食用筷子挑适量芝麻馅放入,用手指将窝口逐渐捏拢,放于掌心中搓圆。

6.汤圆包好后如山楂大小,烧水至沸将汤圆放入,包好的汤圆下锅煮至浮起盛出即可食用。

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汤圆的做法和配方

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