甲鱼汤怎么做不腥(怎样炖甲鱼汤才不腥窍门)

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怎样炖甲鱼汤才不腥窍门

1.第一炖甲鱼前需要把脂肪用刀刮净，能去除部分的腥气，第二在炖甲鱼汤时可以加入葱、姜、料酒，这些食材可以起到去腥的作用，而且还可以使甲鱼汤的味道变得更加丰富一些。

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