以下内容关于《
小八爪鱼的做法 小八爪鱼怎么做
》的解答。1.小八爪鱼500克，洋葱一个，美人椒二个，生姜一块，香葱两根，生粉两汤匙，白糖一汤匙，八角一粒。
2. 把辣椒去籽切成丝，生姜去皮也切成丝，洋葱剥掉外面一层，也切成丝。
3. 烧半锅水，水滚后把八爪鱼放下焯下水，再捞出来控水备用。
4.锅烧七成热，放二勺花生油，先下姜丝和八角下去，小火煸出香味，再把焯了水的八爪鱼放下去过一下油。
5. 只要翻炒均匀，10下左右就可以铲出来备用。
6.接着把洋葱和辣椒放下去翻炒，炒至洋葱变软后把炒好的八爪鱼再倒下去翻炒均匀。
7.第三调制少量淀粉水，加一勺盐，半汤匙鸡粉，翻炒均匀即可。
总结：以上就是编辑：【鍾捷】整理原创关于《
做八爪鱼的方法
》优质内容解答希望能帮到您。