1、腊肉炒前先煮多久。
2、腊肉炒前先煮多久四川。
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4、腊肉不焯水可以直接炒吗。
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腊肉炒前先煮多久
》的解答。1.腊肉在食用前要用水清洗干净，洗去表面的污渍。
2.由于腊肉很咸，在食用前先用水煮或蒸20－３０分钟。
3.腊肉的做法：将腊肉切成三毫米的薄片。
4.起锅热油，煸炒腊肉，放入豆豉，姜片。
5.倒入切好的青蒜茎。
6.翻炒中倒入料酒和酱油。
7.倒入蒜苗和红尖椒翻炒均匀，出锅装盘。
8.腊肉：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
9.形态：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味独特。
10.湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
11.特点：腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。
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