1、糍粑沾的粉是什么做的。
2、沾糍粑的粉粉是什么。
3、做糍粑外面一层用的什么粉。
4、糍粑粉怎么做糍粑。
以下内容关于《
糍粑沾的粉是什么做的
》的解答。1.不同地区的糍粑沾粉不同，部分有：黄豆粉，白糖，或者用炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉。
2.重庆做糍粑的风俗：通常在中秋节，把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。
3.在广东梅州、福建龙岩、福建三明等客家地区，每逢传统节日或家庭喜庆，都有做糍粑的习俗。
4.糍粑的制法是：取上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。
5.用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。
6.因此，客家人叫“打糍粑”。
7.舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米饭粒便粘不住。
8.经过用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。
9.蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。
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糍粑是用什么粉做的
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