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面包不拉丝是什么原因(为什么做出来的面包不软不拉丝)

|2022/11/12 16:46:26|浏览:231|类型:生活

1、?面包不拉丝什么原因造成的。

2、面包不拉丝是什么原因。

3、面包为什么不拉丝不松软。

4、面包 不拉丝。

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面包不拉丝什么原因

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1.面包不拉丝最常见的原因就是使用的面粉不对,一般来说,最适合做面包的面粉为高筋面粉,只有蛋白质含量大于5%的才符合条件,其它面粉自然不会拉丝。

2.另外还有可能是发酵不成功,这样也会导致面包不拉丝。

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