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蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅(蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅煮几分钟)

|2022/11/11 20:30:22|浏览:211|类型:生活

1、蒸大闸蟹是冷水下锅还是热水下锅。

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3、蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅几分钟。

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1.如果是冷冻螃蟹,建议用冷水下锅,因为在加热的过程中螃蟹会逐渐解冻,然后缓慢加热,受热均匀,不会出现外熟内生的情况。

2.如果是新鲜螃蟹,则建议用热水下锅,新鲜螃蟹的味道比冷冻螃蟹的更鲜美,热水下锅可以最大程度的锁住螃蟹的鲜味。

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