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白灼鱿鱼沸水煮多久最嫩(白灼鱿鱼沸水煮多久最合适)

|2022/11/9 17:50:22|浏览:366|类型:美食

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1.15-20秒,可根据鱿鱼大小酌情增减时间。

2.将鱿鱼花放入滚水中,待卷成两串麦穗花时捞出装碟即可。

3.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,其所含多肽和硒有抗射线作用。

4.鱿鱼营养价值:鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

5.鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。

6.有较高含量的牛磺酸。

7.食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

8.同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

9.因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

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