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酸度的定义是什么?(酸度的概念)

|2022/10/15 7:39:19|浏览:774|类型:教育

1、?酸度的定义是什么。

2、酸度的概念是什么。

3、酸度是指什么。

4、酸度可分为。

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1.在化学中,酸度(或称中和值、酸值、酸度)表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾(KOH)的毫克数 。

2.酸度是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。

3.酸度数值的大小,随所用指示剂指示终点pH值的不同而异。

4.典型的测量程序是,将一份分量已知的样品溶于有机溶剂,用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定,并以酚酞溶液作为颜色指示剂。

5.酸价可作为油脂变质程度的指标。

6. 酸度的单位:mg/g,酸度指水中能和强碱发生中和作用的物质的总量,包括无机酸、有机酸、强酸弱碱盐等。

7.酸度的数值越大说明溶液酸性越强。

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