以下内容关于《
凉拌绿豆芽的家常做法窍门 凉拌绿豆芽怎么做
》的解答。1.主料：绿豆芽200克。
2. 调料：色拉油适量、食盐适量、花椒适量、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量。
3. 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。
4. 绿豆芽用清水冲洗干净。
5. 锅中加适量水，烧开。
6. 豆芽倒入开水中，立即关火。
7. 将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。
8. 豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍；将过完凉水的豆芽，沥干水分。
9. 放入一勺陈醋。
10. 再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1。
11. 加适量盐进行调味。
12. 再倒入切好的葱和辣椒。
13. 锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。
14. 花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，豆芽和调料搅拌均匀，即可。
总结：以上就是编辑：【金丽香】整理原创关于《
拌绿豆芽凉菜怎么拌才好吃
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