1、5分钟快速解冻牛排的方法。
2、冷冻牛排需要解冻再煎吗。
3、冷冻的牛排煎的时候需要解冻吗。
4、冻牛排需要解冻之后再煎吗。
以下内容关于《
冷冻牛排需要解冻再煎吗
》的解答。1.冷冻牛排最好半解冻后再煎。
2.冷冻牛排不解冻就直接煎的口感较老，外层熟了但内里还生，等内里煎熟，外层则过度成熟。
3.冷冻牛排完全解冻后再煎，其肌纤维会迅速萎缩，导致大量水分流失。
4.冷冻牛排半解冻后再煎，即可以保留口感，又可以锁住水分。
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冷冻的牛排需要解冻再煎吗
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