1、重庆火锅和四川火锅区别。
2、?重庆火锅和四川火锅区别在哪。
3、?重庆火锅和四川火锅区别是什么。
4、重庆和四川火锅的区别。
以下内容关于《
重庆火锅和四川火锅区别
》的解答。1.汤底不同:重庆火锅汤底大多使用牛油,只往里面加入葱姜、花椒等,口感单一,四川火锅制作汤底大多使用菜籽油或食用油,还会用大量香料来提香。
2.口味不同,重庆火锅偏向麻辣,是四川火锅是香辣。
3.蘸料不同,重庆火锅蘸料相较于四川火锅更单一。
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重庆火锅跟四川火锅的区别
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