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裙边是什么食物(裙边是什么食物怎么卖)

|2022/9/29 15:15:17|浏览:363|类型:美食

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1.裙边是甲鱼背甲(上边)边缘很软的一周软肉。

2.市场上出售的甲鱼裙边中,以东亚水域的甲鱼裙边为多。

3.由于野生甲鱼受保护,因此此产品价格较高,但因其具有丰富的营养价值,仍然受到广大消费者欢迎。

4.用其做原料烹调的菜肴有:红烧裙边,鲍鱼裙边,大蒜裙边、白汁裙边,火爆裙边等。

5.适合人群:甲鱼裙边肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

6.甲鱼裙边亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

7.甲鱼裙边还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

8.食甲鱼裙边对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

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