以下内容关于《
怎么做卤蛋入味又好吃 卤蛋好吃又入味的做法
》的解答。1.主料:鸡蛋500克。
2. 辅料:老抽30毫升、盐5克、大料3枚、桂皮2块、香叶5片、花椒适量。
3. 鸡蛋清洗干净,冷水入锅,水开后煮约10分钟即可,捞出放入冷水中浸泡。
4. 鸡蛋去皮,放入锅中,加入适量水。
5. 锅中加入老抽、盐。
6. 加入大料、桂皮。
7. 加入花椒。
8. 加入香叶。
9. 大火煮开后,小火慢炖煮半小时,煮好后在汤汁中浸泡一夜入味。
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怎么做卤蛋入味又好吃
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