以下内容关于《
煮螃蟹用热水还是凉水 煮螃蟹用热水还是凉水好
》的解答。1.煮螃蟹用凉水 。
2. 把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。
3. 蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味，在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。
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水煮螃蟹用冷水还是热水
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