1、一只虾的蛋白质含量是多少。
2、一只虾的蛋白质等于几个鸡蛋。
3、基围虾蛋白质高吗。
4、什么鱼类蛋白质含量最高。
以下内容关于《
一只虾的蛋白质
》的解答。1.一只虾含有16~20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
2.虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。
3.另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
4.虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
5.虾的营养价值:不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
6.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
7.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
8.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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