1、秧草怎么做好吃要放白酒吗。
2、秧草怎么炒好吃。
3、秧草的做法大全窍门。
4、怎样腌制秧草好吃。
以下内容关于《
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》的解答。1.用料：秧草250g、冬笋100g、桂鱼1条、生姜适量、菜籽油100g、料酒适量、盐、糖。
2.桂鱼在菜场宰杀，回家洗净，鱼身斜刀2-3刀。
3.冬笋前期处理，开水煮10分钟去除涩味。
4.秧草洗净。
5.锅内菜籽油练热，下姜片，煎鱼两面，加料酒去腥后加高汤，大火烧开，冬笋下锅转中火煮20分钟。
6.煮至汤汁金黄，加盐、糖调好口味，加秧草煮开即可起锅。
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