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1.蕨根粉指的是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉，在制作过程中，不含任何添加剂，直接取野生蕨菜的根部将其洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。
2.蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山，天然野生无污染。
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