以下内容关于《
淮安特产 淮安特产介绍
》的解答。1.苏粤乳鸽。
2.苏粤乳鸽，是江苏省淮安市淮阴区特产。
3.以乳鸽为主要原料，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料精制而成。
4.其肉质鲜嫩、味美，其色香味美令人食而不腻，回味无穷，深受消费者青睐。
5. 十三香龙虾。
6.十三香龙虾，是江苏省淮安市盱眙县特色美食，十三香龙虾配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成），做出来的十三香龙虾味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点。
7. 涟水千张。
8.涟水千张，是江苏省淮安市涟水县特产。
9.具有色鲜、细腻、韧性强、口感佳等特点，涟水千张富含蛋白质、维生素、微量元素、卵磷脂和多种矿物质，适宜身体虚弱、营养不良、气血双亏、糖尿病及妇女产后乳汁不足之人食用，具有预防骨质疏松、血管硬化、心血管疾病、护心等功效，目前涟水千张获国家地理标志证明商标。
10. 涟水荷藕。
11.涟水荷藕，是江苏省淮安市涟水县的特产，涟水荷藕以浅水藕为主，根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕，品味、营养、药效俱佳，涟水荷藕还具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰，益脾健胃，养胃滋阴，益血止泻的功效。
12.目前涟水荷藕获国家地理标志证明商标。
13. 涟水萝卜干。
14.涟水萝卜干，是江苏省淮安市涟水县特产，涟水萝卜干其色泽鲜艳，香脆可口。
15.涟水萝卜干中含有丰富的矿物质和微量元素，还含有胡萝卜素、维生素、尼克酸、淀粉酶、多缩戊糖等。
16.目前涟水萝卜干获国家地理标志证明商标。
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淮安特产是什么有哪些
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