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蛤蜊炖豆腐汤的做法(蛤蜊豆腐汤的做法窍门)

|2022/8/8 0:09:12|浏览:428|类型:美食

1、蛤蜊煮豆腐汤怎么做。

2、豆腐蛤蜊汤怎么做好吃。

3、蛤蜊炖豆腐的家常做法。

4、花蛤炖豆腐汤的做法。

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1.主料:豆腐200克、火腿1大片、金华火腿1大片、蛤蜊250克;辅料高汤1碗;调料食盐1小勺、葱1根、姜2片、白胡椒(粉)适量。

2. 蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。

3. 热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香。

4. 倒入一碗高汤大火煮开。

5. 放入切块的豆腐煮开。

6. 再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟。

7. 第三调入盐和白胡椒粉即可。

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