以下内容关于《
鲜玉米饼的家常做法 鲜玉米饼怎么做
》的解答。1.主料:玉米(鲜)1碗 馄饨皮300克、胡萝卜1根 青豆1小碗 猪肉馅1小碗 芝麻1撮。
2. 3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀。
3. 取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间。
4. 拉起馄饨皮的四个角。
5. 小碟装一点清水,把馄饨皮在蘸上一点水。
6. 再粘上芝麻,反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,后面自然就会粘合在一起,这样就做好一个玉米饼了。
7. 把玉米饼逐一放在抹油的容器上。
8. 锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
9. 平底锅刷一次薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。
10. 几个玉米饼,配上一碗粥,就是一顿营养又美味的早餐啦。
总结:以上就是编辑:【洛琳】整理原创关于《
学做玉米饼
》优质内容解答希望能帮到您。