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什么叫醪糟(醪糟百度百科)

|2022/7/21 19:42:22|浏览:333|类型:生活

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3、醪是什么意思。

4、醪糟的组成。

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1.米酒,又叫酒酿,甜酒。

2.旧时叫“醴”。

3.用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。

4.主要原料是江米,所以也叫江米酒。

5.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

6.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。

7.其酿制工艺简单,口味香甜醇美。

8.含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。

9.我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。

10.米酒已成为农家日常饮用的饮料。

11.现代米酒多采用工厂化生产。

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