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饺子制作方法及步骤(饺子馅的制作方法)

|2022/7/10 8:31:20|浏览:262|类型:美食

1、饺子制作方法及步骤。

2、饺子的包法。

3、饺子馅的做法。

4、饺子做法。

以下内容关于《

饺子制作方法

》的解答。

1.准备食材:胡萝卜、面粉、猪肉馅、葱丝、姜丝、生抽、老抽、香油、盐、十三香、料酒、油。

2.胡萝卜去皮切丝,姜、葱切末。

3.容器中加入面粉、清水,边倒边搅拌成絮状,揉成面团醒发20分钟。

4.锅热倒油,加姜、葱末大火爆香,倒入胡萝卜丝,翻炒均匀。

5.将猪肉末、料酒、炒好的胡萝卜丝、生抽、老抽、料酒、盐、十三香搅拌均匀。

6.面团上撒上面粉,揉成条切成剂子,压扁擀成饺子皮,包入馅料,包成饺子。

7.锅中倒水大火煮沸,放入饺子大火煮至浮起,点两次水即可出锅。

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饺子制作方法及步骤

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