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基围虾冷水下锅还是热水下锅(基围虾冷水下锅还是热水煮几分钟)

|2022/7/9 19:25:37|浏览:448|类型:生活

1、炒基围虾需要焯水吗。

2、基围虾要冷水下锅还是开水下锅。

3、怎样煮基围虾又嫩又好吃。

4、基围虾要煮几分钟才能熟。

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基围虾冷水下锅还是热水

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1.建议热水下锅,热水下锅可以使虾的外表迅速变熟,同时使虾肉直接紧绷起来,基围虾失去的水分就较少,可以保证基围虾更鲜嫩,如果是冷水下锅,烹饪的时间会比较长,水分流失就会比较多,虾肉也会变老。

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