1、红茶的别名是什么。
2、红茶又名什么。
3、红茶的命名。
4、红茶好听的别名。
以下内容关于《
红茶的别名是什么
》的解答。1.红茶的别名是“乌茶”，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
2.萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
3.红茶，英文为Blacktea。
4.红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
5.香气物质比鲜叶明显增加。
6.所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
7.我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
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红茶的别名是什么
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