1、黄油和酥油的区别。
2、白酥油和黄酥油的区别。
3、酥油是黄的好还是白的好。
4、白油和起酥油的区别。
以下内容关于《
酥油白油黄油有什么区别阿
》的解答。1.酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。
2.藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
3.产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。
4.羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。
5.酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。
6.在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。
7.白油是起酥油，或称起酥玛琪琳。
8.起酥油和一般的酥油或是玛琪琳有所不同。
9.它是以低熔点的牛油混合其他动物油或是植物油做成的高熔点油脂，专用做起酥皮的制作。
10.它的熔点通常都在四十四摄氏度以上，是油脂类里熔点最高的，所以做出的点心口感最好。
11.黄油，蒙古语称希日陶苏，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。
12.黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
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白酥油和黄酥油的区别
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