参考网问题 • 正文

为啥绿豆汤熬出来是红色的(绿豆煮出来的汤为什么是红色的)

|2022/6/15 9:14:06|浏览:222|类型:生活

1、绿豆汤放久了上面为什么有一层浆。

2、绿豆汤有一层膜。

3、煮绿豆汤时有一层白沫。

4、熬绿豆汤会溢出来吗。

以下内容关于《

绿豆汤放久了上面为什么有一层浆

》的解答。

1.绿豆汤放久了上面有一层浆是淀粉膜,因为绿豆中含有较多的淀粉,在煮汤后淀粉吸水发生糊化,温度降低后,淀粉链之间空间减小,形成一层淀粉膜。

总结:以上就是编辑:【庞博元】整理原创关于《

为啥绿豆汤熬出来是红色的

》优质内容解答希望能帮到您。

相关阅读