1、荠菜是一种什么菜。
2、荠菜属于什么菜。
3、荠菜又称什么菜。
4、荠菜是荠荠菜吗。
以下内容关于《
荠菜是什么菜 什么是荠菜
》的解答。1.荠菜是野菜，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。
2.荠菜（jìcài）（学名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.），是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛。
3.茎直立，单一或从下部分枝。
4.基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘。
5.茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
6.总状花序顶生及腋生，萼片长圆形。
7.花瓣白色，卵形，有短爪。
8.短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉。
9.种子2行，长椭圆形，浅褐色。
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荠菜是啥菜
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