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干炸蘑菇的正确做法(干炸蘑菇的正宗做法)

|2022/6/12 19:40:25|浏览:379|类型:生活

1、干炸蘑菇的正确做法。

2、怎么做干炸蘑菇。

3、干炸蘑菇怎样才能酥脆窍门。

4、炸蘑菇怎么做。

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干炸蘑菇的正确做法

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1.材料:蘑菇250克、鸡蛋1颗、玉米淀粉适量、椒盐适量。

2.做法:把蘑菇尽量均匀的撕开,水开后倒入蘑菇焯水,开锅后捞出晾凉,用手稍诺一下水。

3.一颗鸡蛋鸡蛋和少许玉米淀粉,少许盐,朝着一个方向搅拌成蛋糊。

4.沥好水的蘑菇放入蛋糊中搅拌均匀,让蛋糊充分挂在蘑菇上,放一会让蘑菇充分吸收蛋液。

5.油锅热油,炸至金黄后捞出,撒上椒盐装盘即可。

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