1、腊鱼怎么炒才好吃。
2、腊鱼怎么炒好吃又简单的方法。
3、腊鱼怎么炒。
4、腊鱼怎么炒好吃 家常做法。
以下内容关于《
腊鱼怎么炒 腊鱼简单做法
》的解答。1.食材：腊鱼500克，二青条100克，小红椒50克，大蒜适量，老姜适量，蒜苗适量，鸡精适量，生抽1勺，油适量。
2. 大蒜、蒜苗、老姜、二青条、小红椒、腊鱼。
3. 腊鱼用清水（冷）浸泡2个小时左右。
4. 腊鱼切块，用开水煮5分钟，沥干。
5. 锅洗净放入食用油烧至无烟，然后先将切好的腊鱼块倒入锅内翻炒，炒到腊鱼肉成金黄色。
6. 腊鱼肉成金黄色后，倒入准备的辅料，二青条，小红椒，姜蒜同时入锅，翻炒。
7. 快起锅时，蒜苗入锅，同时加入适量生抽，鸡精。
8.翻炒均匀即可起锅。
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