1、碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱性。
2、碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱性比较。
3、碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱性强弱比较。
4、碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱性强弱。
以下内容关于《
碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱性
》的解答。1.碳酸钠：碱性，又叫纯碱，分类属于盐，不属于碱。
2.国际贸易中又名苏打或碱灰。
3.它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。
4.还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
5.碳酸氢钠：俗称小苏打。
6.白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
7.它也是一种工业用化学品，固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270摄氏度时完全分解。
8.碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
9.此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
10.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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