1、银耳泡发要多久。
2、银耳泡发要多久有毒。
3、银耳泡发要多久最好。
4、银耳泡发要多久才能凉拌。
以下内容关于《
银耳泡发要多久
》的解答。1.银耳的冷水泡发时间为3-4个小时，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠。
2.如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
3.银耳营养价值：银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。
4.它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。
5.历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。
6.银耳营养丰富，不但含有丰富的胶质、多种维生素、17种氨基酸和肝糖，而且还含有一种可以消除肌肉疲劳的有机磷。
7.由于银耳滋补强壮、抗衰老作用较强，所以对久病初愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。
8.滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。
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泡发银耳的正确方法
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