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菠菜必须焯水才能吃吗?(菠菜必须焯水才能吃吗(做菜盒怎么办)

|2022/5/25 19:32:16|浏览:342|类型:生活

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1.建议焯水。

2.菠菜因为含有草酸,而草酸在体内会和游离的钙离子结合生成草酸钙结晶,一般在食用菠菜时应先焯水去除草酸。

3.不过对于消化能力正常、身体健康的人,草酸在肠道中的吸收率并不高,直接炒也不会造成影响。

4.菠菜高可达1米,无粉。

5.根圆锥状,带红色,较少为白色。

6.茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。

7.叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。

8.雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序。

9.花被片通常4,花丝丝形,扁平,花药不具附属物。

10.雌花团集于叶腋。

11.小苞片两侧稍扁,顶端残留2小齿,背面通常各具1棘状附属物。

12.子房球形,柱头4或5,外伸。

13.胞果卵形或近圆形,直径约5毫米,两侧扁。

14.果皮褐色。

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