1、怎么用芥菜籽自制芥末水。
2、菜籽做芥末的方法。
3、芥末籽怎么做成芥末。
4、芥菜籽做芥末酱。
以下内容关于《
怎么用芥菜籽自制芥末
》的解答。1.先将芥菜籽用擀面杖碾碎，放入小茶碗中，加入开水搅拌成糊状，盖上碗盖。
2.锅(也可用大盆)内再放开水，将装有芥末的小茶碗放在锅或盆中，再盖上盖子。
3.待水温到常温时，芥末就可用了。
4.不过自制的芥末不如买的“刺激”，但是纯天然的。
5.芥末是芥菜籽压碎的粉末，以含油量多，辣味大的为佳，用以拌菜，是开胃通窍的调味品。
6.调好的芥末即可食用。
7.如能加点糖、香油等调匀，味道更好。
8.西餐在调好的芥末中放入醋精（白醋）、精盐、白糖、生菜油、白胡椒粉，用力搅匀，加盖入冰箱冰镇后，即成为“芥末少司”，别有风味。
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怎么用芥菜籽自制芥末水
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