以下内容关于《
白萝卜的吃法和做法 美味白萝卜的吃法和做法
》的解答。1.先准备2个洗干净的白萝卜,切掉萝卜的头部和尾部。
2.然后把萝卜竖着切开,再全部切成薄片装盆里面,然后往里面加入适量的盐搅拌均匀,搅匀后腌一个小时左右,腌出萝卜里面的水分。
3. 一个小时后把萝卜里腌出来的水分使劲攥干。
4.用凉开水冲洗两遍,控干水分备用,萝卜控水后装盆里,往盆里面加入一大勺白糖拌匀,切点蒜片和生姜片,再把泡椒也切成小圈备用。
5. 准备一个干净的容器,往里面加入适量的生抽,加少量的老抽,加入陈醋。
6.生抽和陈醋的比例是2:1,再加入少许的凉开水进去。
7.加入切好的泡椒、蒜片、生姜片和小米椒。
8. 第三把白萝卜加进去浸泡搅拌均匀,盖上盖放冰箱里冷藏4个小时,这样做的萝卜片酱香味浓郁,口感清脆爽口,开胃又好吃。
9.放冰箱里可以随吃随取,这个萝卜片吃完以后里面的料汁不用倒掉,还可以按照同样的方法放入萝卜片这样腌。
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白萝卜怎么煮好吃
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