以下内容关于《
1.酵母发面不用放碱，因为用酵母发面的话面团几乎是不会产生酸味，所以不用放碱中和这种味道。
2.使用酵母发面需要用温水化开酵母并将它加入到面粉中，然后把面粉揉成面团放在温暖的地方发酵即可。
总结：以上就是编辑：【周美虹】整理原创关于《