以下内容关于《
鸡蛋不翻的做法
》的解答。1.先取优质大米，将米打成浆状，然后发酵。
2.盛适量发酵好的大米面，加入各种调料，例如香葱之类，搅拌均匀，倒于特质容器中煎烤，一分钟后即可出锅，出锅后放在旁边待用。
3.将鸡蛋打碎搅匀倒于锅中煎烤，同样不需要煎烤反面，片刻之后，将刚刚出锅的不翻置于鸡蛋上面，盖上锅盖，焖半分钟即可。
4.鸡蛋不翻是河南省济源市的汉族特色小吃。
5.鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久、制作考究，风味独特。
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怎样煎蛋既成型又不粘锅
》优质内容解答希望能帮到您。