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做包子用哪种面粉最好(自发小麦粉怎么做包子)

|2022/5/9 20:29:51|浏览:974|类型:生活

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小麦粉可以做包子吗

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1.小麦粉可以做包子,小麦粉分为高筋面粉,中筋面粉和低筋面粉,三种面粉都可以用来做不同的食物。

2.用来做做包子一般是中筋小麦粉,也就是中筋面粉,做出来的包子会比较蓬松,吃起来味道更佳。

3.而有的包子则需要用高筋的面粉来做,这样吃起来更有嚼劲。

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