以下内容关于《
1.做法：先把儿菜切去老的部分，再掰开洗净。
2.切成片状备用，盆中放入盐，再加入适量的清水，把盐打至融化，然后把切好的菜片放入盐水中浸泡12个小时以上，目的是去菜的生味。
3.第三把浸泡的儿菜沥干水份，加入少许鸡精和芝麻油，调匀装盘即可。
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