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红酒开瓶后怎么保存,红酒开口了怎么保存

|2021/12/3 10:54:06|浏览:552|类型:生活

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红葡萄酒开口后的储存方法 红葡萄酒开口后的保存方法

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1.红葡萄酒开口后的储存方法:放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。

2. 红葡萄酒开口后若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。

3.也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。

4.这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。

5.建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。

6. 储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。

7.若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。

8.若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。

9.第三,过期的红酒也不用丢弃,用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。

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