以下内容关于《
佛手瓜的吃法
》的解答。1.准备食材：佛手瓜、鸡蛋、盐、植物油、酱油。
2.佛手瓜洗净去核，切片备用。
3.锅热倒油，鸡蛋搅散后倒下去炒熟。
4.放入佛手瓜、食盐、酱油，翻炒至佛手瓜变软即可。
5.佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。
6.佛手瓜清脆，含有丰富营养。
7.每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
8.佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。
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佛手瓜吃法
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