以下内容关于《
海胆可不可以生吃 海胆能生吃吗
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2.海胆是可以生吃，比如日式料理中的海胆刺身，就是海胆生吃。
3.虽然说是生吃，但其实还是经过一定的杀菌处理的，因为海胆肉中可能含有寄生虫和细菌。
4. 海胆的营养丰富，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪3 7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。
5.另外，海胆还具有药用功能，它性味咸、平，有制酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血、滋阴补阳等功效。
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海胆可不可以生吃
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