以下内容关于《
1.豉油在蒸鱼放后。
2.这是因为：蒸鱼豉油中含有焦糖色，提前加入会使鱼的颜色变黑。
3.给鱼码味的时候如果提前加盐，会使鱼在蒸制的时候，其中的蛋白质凝固，导致鱼的肉质不够鲜嫩。
总结：以上就是编辑：【婧】整理原创关于《