以下内容关于《
1.食材:燕鱼250克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、老抽适量、胡椒粉适量。
2. 燕鱼去磷去鳃,去肚,洗净。
3. 放平底锅中火煎成两面金黄。
4. 放适量姜,蒜。
5. 放适量清水,料酒,老抽,糖,大火煮6分钟。
6. 加点盐,胡椒粉煮1分钟。
7. 撒些葱花即可。
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