以下内容关于《
1.皮蛋又叫松花蛋，是一种特殊的蛋制品。
2.皮蛋中含有丰富的矿物质，能有助于补充人体所需矿物质，还能中和胃酸。
3.但皮蛋也含有一定量的铅等重金属元素，食用过多会可能会导致贫血症状，也可能引起免疫力低下。
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