以下内容关于《
香草怎么吃 如何吃香草
》的解答。1.香草可以作为主料来做菜。
2.比如芝麻菜，蒲公英，龙蒿，艾蒿等香草类的植物，他们的嫩茎叶都可以直接放入开水中焯一下，然后从锅中取出，放凉之后，加上适量的盐、白砂糖、麻油和味精等调料来食用。
3.而且，芝麻菜和苹果薄荷等香草，还可以做成色拉，直接食用。
4.另外，栀子花也可以先用水泡茶喝，等到栀子花茶的茶味变淡，再将栀子花从盆里捞出来，加上糖和醋做为调料，拌着吃，味道芳香又劲道，非常的美味。
5. 香草可以作为配料来做菜。
6.将香草做为调料加入菜中，可以增添菜肴的色、香、味。
7.在西方的菜中，常用罗勒，牛至，百里香，鼠尾草，迷迭香，茴香，莳萝等类型的香草来给菜肴添加香味，并去除腥味。
8.在日式的料理中，也常常使用香草来调味，比如用紫苏配生鱼片等。
9.而我国传统的花卉菜肴中，比如玫瑰虾仁，菊花火锅等菜，都是用香草进行调味的例子。
10.云南也常用柠檬草烤鱼肉，用薄荷叶烧蛋汤，用香蓼烧牛肉等，都是香草进行调味的例子。
11. 用香草等芳香植物做点心。
12.我国传统的玫瑰馅月饼，以及紫苏子做馅的月饼，还有汤圆等，都是香草来做点心的例子;桂花也可以做点心，比如桂花糖藕，桂花汤点;另外，荷叶也可以做点心，比如荷叶包鸡，粉蒸肉等。
13.另外还有，艾叶青团，加入茴芹，迷迭香，百里香烤制的西式糕点等。
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香草怎么吃
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