以下内容关于《
1.锅里放少许油,然后加一点糖,用小火加热,糖会慢慢融化,然后变色,现在变黄,再变成棕红色,开始出现小泡泡,然后变成大的泡泡,这个时候就马上加一些清水,糖色就熬好了。
2. 这个时候可以尝一下,应该只是有点焦糖味,没有甜味也没有苦味。
3.如果有甜味就是熬的时间短了,有苦味就是时间长了。
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